風邪治す意志が感じられる「レンジで長葱のくたくたスープ。」生姜など加えても、オススメ
リュウジ@料理のおにいさん@ore825 絶対風邪治すという強い意志が感じられるスープ 「レンジで長葱のくたくたスープ」 太めの長葱一本(120g)を小口切りにし、水200cc、白だし小さじ…続きを読む
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夜食革命「旨塩油そば」、ごま油、にんにく、中華麺に卵黄、ネギ、黒胡椒、ラー油で完成。
リュウジ@料理のおにいさん@ore825 僕の中で夜食革命が起きた… 「旨塩油そば」 ごま油大さじ1でにんにく1片炒め、酒小さじ2、みりん小さじ2入れ少し煮詰め丼へ入れ、白だし大さじ1半入れ…続きを読む
激旨メニュー「すたみな丼」、豚バラ、長ネギ、にんにく、で最後に卵を乗せる。
リュウジ@料理のおにいさん@ore825 あの伝説的な激旨メニューを再現しました 「すたみな丼」 豚バラ120gは長葱1/3本と油でサッと焼き、油を捨て醤油大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ…続きを読む
「サバキム」 鯖缶とキムチ、ごま油で簡単にできる。
リュウジ@料理のおにいさん@ore825 超簡単でハチャメチャに旨いつまみ兼おかずを錬成することに成功しました 「サバキム」 鯖缶半缶を汁ごととごま油小さじ2で良く炒めてキムチも汁ごと120…続きを読む