自動車の中に放置した生卵、猛暑過ぎて、半熟のゆで卵(温泉玉子)になってしまう。




灰えーす
@JR500K

猛暑が話題ですが、ここで昨日の朝にクルマのダッシュボードに玉子をパックごと放置した結果です。
夕方には美味しい温泉玉子が勝手にできていました。
(昨日の晩飯と今朝の朝飯で10個美味しくいただきました)

2018年07月16日

灰えーす
@JR500K

炎天下のクルマで温泉玉子は数年前からこの時期にやってますが、朝から夕方まで日が当たる駐車場でやると、温玉ではなく白身が完全に固まったゆで玉子になります。
これを見越して東側に建物の駐車場を使って日照を調整して温玉に仕上げましたが、実はこれでも少し黄身に熱が入りすぎて固くなってる。

2018年07月16日

灰えーす
@JR500K

食中毒が心配というリプ毎年のように付くんですが、日本の鶏卵は生食前提で生産されているので菌は非常に少ない。その上で殻の中という閉鎖環境でタンパク質が変性する65度以上が長時間継続するのに耐えられる食中毒菌はまあいないよ。毒素型にしても毒素を産生する時間無いし。

2018年07月16日

ツイ主は、過ってクルマのダッシュボードの上に卵パックを忘れた訳ではなく、毎年のように、生卵を車内に放置して、温泉玉子を作っているようで、卵だけでなく、様々な食材のダッシュボード加熱調理を試しているようです。

なお、朝から夕方まで放置すると半熟の温泉卵が、日が当たる駐車場でやると白身が完全に固まったゆで玉子になるそうで、場所や時間によってある程度コントロールできるようです。

灰えーす
@JR500K

バズったので貼っておこう。数年前にダッシュボード加熱調理したまとめ。

2018年07月16日

みんなの反応どうでしょう

藤宮(とうぐう)ケイ
@kei_tohgu

卵のパックのほうが熱でやられてる…w

2018年07月16日

灰えーす
@JR500K

それよ。焼けて縮んでるwww

2018年07月16日

目から鱗@夏の祭典
@mekara_uroko

灰えーす
@JR500K

一食5個とか余裕でしょ。温玉なんてドリンクだし。

2018年07月16日

キハチルノ8/5コスサミ・夏コミ94 11・12日参加予定)
@kinura_KE65

養鶏関係だったので
それでもあまりオススメはしません。(小さい子や胃腸の弱い方は…)

2018年07月16日

りりぃ・ヒY子・アダムス
@magicalnurse2

フォロー外から、水を差すようですが…美味しいから作ろうね!ではなく、車内に子供やペットを残して買い物などは非常に危険という趣旨でやってらっしゃるそうですよ☺️

2018年07月16日


@thetsuka1

これは画期的と言うか 温泉卵に勝てるんじゃないでしょうかW

昔の記憶ですが 卵の黄身は65度 白身は60度で固まるので 65度のお湯に20分入れておけば 半熟になる。 でもって たまたま昔の温泉が地上に出た時に 一般的な温度が65度だったので丁度良かった しかし今は 車中卵 ゴイスW

2018年07月16日

かみはて
@kami_hate

美味しそう…
熱中症、頭の中のタンパク質がこうなるって考えたら本当にやばい

2018年07月16日

Nono ☆
@virtualnono

これは車を買わなきゃですね!(違

2018年07月16日

nori
@nori_vmax

これからの季節、BBQの付け合わせにいいねお湯いらず(╭☞´ิ∀´ิ)╭☞

2018年07月16日

天震@真姫、暫く療養不可
@sonoda_tenshin

炎天下に弁当を5時間放置したやつを食ったら、見事にお腹が大当たりしました。3日間仕事行けないぐらいに。

2018年07月16日

おっき!!!ヽ(´▽`)/ズバ-ン!!
@okki_____114514

弁当はそりゃ駄目だろ…

2018年07月16日

Petrushka_zeenam[MTTB]
@NERDsmell

やってみたいけど道南じゃ無理ですな…雨続きだし…

2018年07月16日

ヴォイスヒーラー・ラザン+
@arayashiki44

有精卵なら、雛鳥が産まれてしまうかも…( ̄ー ̄)?

2018年07月16日

てんしがまいおりた
@cWJ7w1q2bpNytQD

次は灼熱のボンネットで目玉焼きにチャレンジお願いします‼️
衛生面を考慮して、アルミ箔敷いた上で
お願いします‍♀️

2018年07月16日

佐藤賢太郎
@satou115

たんぱく質が変性する温度か

2018年07月16日

とも
@Tomo01211

温泉卵ができるなんて〜ビックリですね✨

2018年07月16日

エストレマラティオ
@extremaratio69

おお、見事な温泉卵、うまそう♫
夏の車内はタンパク質が変性して固まる温度か…やばいですね。そら子供が放置されたら全身低温やけどしますね。

2018年07月17日

てるてる坊主
@Telu1177V

そうか、ボンネットの上でなくてもできるんですね・・・w

2018年07月16日

るんるん
@zPClV81Bg75Rz0S

外から失礼致します。布団のダニは干しても裏側に退避してしまいますが、炎天下の社内に布団を持ち込めば殺せるそうです。恐るべし炎天下の車内❗

2018年07月16日

asse@
@asse47777376

昨日、昼間の一時間だけ炎天下に車おいといたら内部が洒落にならないほど高温になっていたので「これでなにか調理できんじゃね?」とか思ってました。参考にさせていただきます( ^ω^ )

2018年07月16日

boekveld (ぼえなんとか)
@boekveld01

温泉卵や茹で卵は美味しい。だけど殻や膜が破れてるので生卵より日持ちしないはず。お早めにお召し上がりください。

2018年07月16日

フルたん
@Fullbloom18

私もこういう事をしてみたい。物は使いようですね!

2018年07月16日

king_snake
@king_snake_anko

らっこ(╹◡╹)♫(╹◡╹)♡
@lac180516

まじですか!これは美味しいww

70どでしたっけ温泉卵、、太陽当たりすぎ、黒車だとゆで卵になりますよね?
日当たり時間と、放置時間、車の色を教えてください!真似したいw

温泉卵大好き!

2018年07月16日

灰えーす
@JR500K

白のエブリィ。紀伊半島。東側に建物がある駐車場。東南西に遮蔽物がない駐車場で太陽のある時間フルだと固ゆでに近い状態になります。温玉にするだけなら直射日光6時間ぐらいかなー。温玉作るだけなら象印の電気式が年中量産できるのでおすすめですけど。クルマは梅雨明けから盆までぐらいしか無理。

2018年07月16日

さまよえる趣味人
@comicmadman

フライパンに割った卵をセットして、目玉焼きは不可能なのだろうか・・・

2018年07月16日

黒胡椒
@kurokosho_2403

卵は割ると菌の繁殖がやべぇんで、割らないで放置の方がいいと思いますよ
食べないで実験したいだけでしたらすみません

(FF外〜

2018年07月16日

意外とPSHomeの専垢 マイクラでカラーコンピューターを創っている人@ハイスペックなXPを組みたい
@Konnco

めっちゃエコな料理方法ですね

今度やってみますー

2018年07月17日

パタハタ
@Phata_hata

放置プレイ好きに持ってこいな方法ですね

2018年07月16日

菊池絵利香
@gandarva1013

秀逸なライフハック、有難う御座います。

2018年07月16日

えっぐま
@eggmarket2000

車で卵調理するプロで草

2018年07月16日

りゅおん(1-D)✨サマステマグナ
@Ryu_on_panipani

卵の殻が割れてなければ安全なので、この方法いいなー

09:55 – 2018年07月17日

隠されし禁断のセリヲ♒
@cattea3396

火を使わずに温泉卵を作るライフハック

09:41 – 2018年07月17日


@BreakDool

真夏の災害時これ調理いけるんじゃね。
この人の趣旨としては、こんな車内に子どもやペットをほうちしないように、って事らしい。

09:14 – 2018年07月17日

さかも
@nebusokuqchan

「猛暑の車内に放置されて出られなくなった人間はどうなるか?」という実験結果がこれか

08:48 – 2018年07月17日

亀吉
@kamekiti_1970

これを人間に当てはめた症状が熱中症なんだよなあ!みんな気を付けようね❗❗

05:46 – 2018年07月17日

Anon
@Anon612985

さぼりーまさ
@saborin_masa

太陽熱の有効利用だなぁ。( ̄ω ̄)

05:25 – 2018年07月17日

Lei Carla
@jyuti60

食中毒の心配もちゃんとクリアされてた(。-∀-)♪

02:59 – 2018年07月17日

声フェチで声優オタク。ほんとビリヤニ食べたい。モニカ
@komomo_rain

ダッシュボード製温泉たまご食べたい(^q^)❤

01:51 – 2018年07月17日

黒卵(コクラン)
@kokuran73

ダッシュボードはJAFの実験だと1時間で74度になるけど、
お湯じゃないから30分では温泉卵にはならんだろうな。
朝から夕方だと6~8時間は放置か? 食中毒の原因のウェルッシュ菌は
20~50度で繁殖だから、おそらく死滅? まー、卵は新鮮なものに限りそう。

01:37 – 2018年07月17日

遊佐飛鳥@漢晋春秋
@asukayusa3594

これバズってるけど絶対止めるべき。
厳密に温度管理された玉子を高温下に放置してる時点で雑菌の繁殖がえらい事になってるはず。加熱調理と高温下の放置は全然別物だと肝に銘じるべき。
まあ死にたいのなら止めはせんけど。

00:59 – 2018年07月17日

ユキ
@yuko_level13

たまごがこんなことになっちゃうんだから車に置き去り事件は本当にやめてほしいよね!
しかし温玉は美味しそうだね!高たんぱく質♥️

00:16 – 2018年07月17日

data&fuku
@data_fuku

新しい調理法!エコだわww温泉たまごは意外と難しいのよ。最近はレンジでやってるけど、これは良いな!

23:48 – 2018年07月16日

星咲ひかる
@hkak03key

くっそうまそうだけど衛生的に問題ないのか専門家のご意見を賜りたく

22:58 – 2018年07月16日

( ‘-‘ 鮭 )зNaoto自発中
@kaiou31

クルマの中がどれくらい危険な暑さなのか、わかりやすく説明すると、こうなります。

22:53 – 2018年07月16日

D弎ᶜᵃˢ₊▷ᶠᶜ²⁺₂₅₂₅ᴰᵋ⁼生主見習
@2525d3

失敗すると全部腐っちゃいそうでコワイっスw

でもうまく出来てマスね~♪

21:54 – 2018年07月16日

みぞっち
@zotas_mizotty

これ、人間のタンパク質も似たようなものと思うと…

21:46 – 2018年07月16日

らりりん
@raririn_k

ほんとに出来たんだ( ̄▽ ̄;)

21:24 – 2018年07月16日

やーまん
@yaaaman_cb400ss

追加のコメントが完全に車で温泉卵を作るプロで草

21:23 – 2018年07月16日

姫蚕
@himeko0112

衛生面は大丈夫だろうかとも思ったけれど、リプとして続けてそれに関する話もついてて、それだけでも十分学びがある。確かに、ちゃんと温泉卵が作れてるなら、温泉卵を作るのと同じ衛生環境だから、大丈夫だわな。

20:48 – 2018年07月16日

a_Cyg
@a_Cyg

らーぷら@トリシティ125
@RA_PURA2014

車内で温泉卵。w
アメリカなんかだと「加熱前提だから賞味期限が1ヶ月くらい」って聞いた。
まあ、海外からすると生食を前提にしてる日本が変、という事なのか。
そう考えると日本の卵だって、加熱するなら最低でも半月くらいは大丈夫なはず。(加熱した後の賞味期限は別)

20:38 – 2018年07月16日


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