一方こちらがフランスのスーパーでお馴染みの steak haché（ステック・アシェ、直訳すると挽いたステーキ）です。
ある意味フランス料理ですぞ！
火が通らないから結局いつも崩しちゃう
野菜も入れないとバランス悪いから入れちゃうし
そうするとこういう方ににならないっていう
すぐ傷んだりするし
ひき肉は奥が深い
少し前に同じことやってましたが、途中からつまんなくなってきて、塩やナツメグ等スパイスかけたりしてました。
また久しぶりにやろうかなぁカロリーフルシカト料理(笑)
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