エリンギを使った「エリチリ」の作り方。ニンニク、ケチャップ、味覇、片栗粉で出来る。




リュウジ@料理のおにいさん
@ore825

これ、エビより旨いのでは…?

「エリチリ」

エリンギ200gは塩胡椒し片栗粉大さじ1まぶし多めの油で焼き取り出す

油大さじ1でニンニク1片炒めケチャップ大さじ3入れ炒め、味覇小さじ2/3、水100cc、一味唐辛子小さじ半、酒小さじ2入れ沸かし片栗粉小さじ1でとろみ付けエリンギと長葱1/3本混ぜ完成!

16:58 – 2018年12月06日

リュウジ@料理のおにいさん
@ore825

豆板醤不要なので気軽に作れますよ!お酒にもご飯にも合います!

詳細レシピはこちら!https://t.co/DKOtpyhEVF

2018年12月06日

リュウジ@料理のおにいさん
@ore825

あ、片栗粉は少量の水で溶いて入れて火をかけながら混ぜて下さいね!!

2018年12月06日

みんなの反応どうでしょう

なたこ。
@hinatako_m

くらはし
@TareObjects

うわ、これ絶対うまいやつだ。

05:42 – 2018年12月08日

(Ǝ)ɐsıɥıɥso⅄ ouɐɓnS
@koshian

ケチャップの代わりにパプリカすりつぶして使うという話を教えてもらったのでこれやってみるかなあ。パプリカパウダーたっぷりとかでもいいのかな。 / “リュウジ@料理のおにいさんさんのツイート: “これ、エビより旨いのでは…? 「エリ…”

03:53 – 2018年12月08日

Basil
@ange_basil

うら
@yusukest

海老がエリンギに負けるなんてそんなバカな…食べてみたい♡

00:29 – 2018年12月08日

翠縞@草組
@S_551forS

クロクマ
@kuronogi0525

ド肝抜かれる美味さでした
リュウジさん天才すぎる

22:44 – 2018年12月07日

56@
@nzgolf56







清水千寛
@10chihiro0818

これならアレルギーの人でも良いのでは、、、

21:48 – 2018年12月07日

名無しさん@お腹いっぱい。
@yuki3diefuk

そうそうコレだよコレ
おじさんに欠けてるのはコレなんだよー

調理中の写真をうpるなら完成後の盛り付けまでセットだよなぁ!?

21:14 – 2018年12月07日

めーらい
@merai4382

献立考える時に「メイン」より「副菜」に悩む私は、「野菜のおかず」のレシピはめちゃくちゃありがたい…

これ、エリンギの歯応えがたまらなかった

21:04 – 2018年12月07日

いちまる
@ettanotty_pink

今作ったんだけど美味しかった!

白状すると事故って味覇入れすぎちゃってしょっぱくなったけど美味しかった。

悪足掻きでサラダ油→オリーブオイルにしてみた。

21:04 – 2018年12月07日

山崎 誠@推しと推しの狭間で
@AmayonoTuki0903

これならエビアレルギーの私にも美味しくいただけるわ✨

20:29 – 2018年12月07日

びらーの
@yHBmx1kuKfmUMER

これうまそう、作ってみよう

20:21 – 2018年12月07日

ゆたぽん
@Yup_mstn_i

わー!これ実は私もうしてた⸜( ॑꒳ ॑ )⸝
甲殻類アレルギーでエビ食べられないから
鶏ササミとエリンギで作ってた
めっちゃ歯ごたえあって美味しい♡♡

20:09 – 2018年12月07日

バファリンくん≒らび2号
@usagi33rabi

弁当好き
@karj41138530

エビチリでは無く「エリチリ」!
すごく美味しそう!( ̄▽ ̄)
今度エリンギ買ってこよう

18:44 – 2018年12月07日

ヒカル@Z33
@h_only_z

くろきた!!これ食べたい!
@I_luv_gt

18:37 – 2018年12月07日

じるる
@Gaijilulu316

mami
@lazy_mami

うむ、これも試す価値あり!

18:23 – 2018年12月07日

ぞうりむし@演劇屋せつな
@bacchi_1128

すぺたのこぺたの
@sugai1203

エビの代わりにエリンギを使う、
「エリチリ」

これはいいな!

17:38 – 2018年12月07日

Evangeline a.k.a. Villain
@Eva_Villain

sakanoue no fusigi
@seeker98747

確かに。今後、独自にチリソースを開発したいと思う!
チリソース(https://t.co/8SzmghaPeohttps://t.co/CgqrYx8tiH)とは、要するにトマトソースと唐辛子(+調味料)!

15:48 – 2018年12月07日

もっさ⊿
@Perfume99mmmd

エビチリ大好きだけど作るのが
って思ってた私にはピッタリじゃ!

作ってみたい✨

15:05 – 2018年12月07日

ひよ( ˘•ω•˘ )
@hiyo_nnn

エビアレルギーあるから、これは試したい!良さげ(^^)

14:41 – 2018年12月07日

りん
@rin_yuki7

えりちゃん
@erichan196

他人とは思えないネーミング

14:20 – 2018年12月07日

ピータンCHO
@mukyomukyoo

めちゃ美味そう、ラブさん作って @LovekawaPsuke

13:54 – 2018年12月07日







ちよ
@123chi4

会長@東海スロ打会
@chairman_tokai

中華旨そう。
ツマミながら飲みたい!外で飲むか家で飲むか、仕事しながら考えようw

13:14 – 2018年12月07日

だい
@dolphine333

うまそうしかない!
しかも簡単!

12:51 – 2018年12月07日

めぐる
@mgr_otoge

チリソースこれでマスターできた。
ありがとう

12:41 – 2018年12月07日

ぽー@ニボシ
@water__clock

親に頼んで作ってもらってた!
今でもたまに食べる

12:30 – 2018年12月07日

りき
@kawachi1124

誰か頼むから作ってくれ、、
エビより旨いとか聞きづてならんから、、
あぁーー!!はらへったぁぁぁ!!!

11:48 – 2018年12月07日

黒狗
@kokukenn

みみたん
@mimitan00desu

ヒロ
@hiro473619

//_o\
@rariku_

響け!ニッシーちゃん@北宇治OB12/23ファンコン
@nisshiy

櫻華黎
@ReiOhka

キノコ食べたい!キノコ(‘ω’≡’ω’≡’ω’≡’ω’)!!

10:17 – 2018年12月07日

ロビン
@GLviola

ウィズ
@k_seagrass

(´・ω・`)エリマヨもいけそう。

09:32 – 2018年12月07日

ダイエット‍❤️‍‍のけいちゃん♀
@keichia7

これに片栗粉まぶした鶏胸肉加えるとくっそうまい

09:17 – 2018年12月07日

味覇【公式】ウェイパァー
@koukishoko

エリチリー!!!
やってみよう(^^♪

08:47 – 2018年12月07日

ひよこのママ
@hiyokomama1236

気になる!やってみたい!

08:32 – 2018年12月07日

鳥目@ちんっ コミケ3日間頑張る!
@Toritinn_fgo

yadaboko
@yadaboko

_@遊園地ロス 11/3名古屋、4東京
@kurage7lina

翔子ちゃんのお友達美味しそう

08:02 – 2018年12月07日

はぎのつきとねぐ
@SPMI7AMnLhNhhhh

これ絶対やる!!やるううあー!!!!

07:57 – 2018年12月07日

とまみ@15w
@lCxHKcTV4A5yNP2

大きめ炒り卵(カサ増し)の割合が多くてエビが見え隠れしてる「エビチラリ」を考案したウチの母が喜びそうなレシピ笑

07:52 – 2018年12月07日

たっこ
@Sho1mam

ひらい
@teikuribaya

こんなかんじの弟作ってくれたけどめちゃうまやったな……。
エリチリっていうんか良いな……。
我が家はなんて言っていいか迷った挙句エリンギチリ……。

07:26 – 2018年12月07日

草履牛(ぞうりうし)
@zouriusi

SWAMP GATE
@SwampGate

藤優
@yk22222

大人になってから海老アレルギー発症した身としては大変ありがたいレシピ。今度作ってみます!

06:40 – 2018年12月07日

ふぅちゃん
@petitpetit0222

これいいかも♪今度作ってみよ(о´∀`о)♪

05:39 – 2018年12月07日

ふくねこฅ
@fukuneko25

美味しそう( ⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)
シャンタンあるから作ってみよっ

エリンギってところがよき(๑•̀ㅂ•́)و✨

04:32 – 2018年12月07日

おくさわ まい
@okusawamai

yasuga.com
@ga_gaco_co

にくきう
@shiftsphere

#ねーねーなにぬ
たこ焼きの次にエリンギ料理配信どう?

03:09 – 2018年12月07日

ноби Mk.XI@トロピカルAK祭り余韻
@nekoraid

東郷雲雀
@satsp233

こっちゃんこ鍋
@Cochanconabe

エビアレルギー持ちのエリンギ好きにはたまらない…

01:15 – 2018年12月07日

きりしちゃん
@kirishimum

父がプリン体気を付けてるから助かります!作ってみよ〜

01:06 – 2018年12月07日

ポキータ
@loveimamagic

何事も発想力ですね✨
『クワイ』でやっても美味しそう✨

00:44 – 2018年12月07日

ヨメナルド
@yomenard

我が家はエリンギでなく、ちくわ使ってる。そして忙しいときは、エビチリの素を使うと楽。5分でできちゃう。

00:28 – 2018年12月07日

菊緒は電池の消耗激しい
@hakka0305

エビ食べれないからこれは大変ありがたい…!!定期的にくるエビチリ食べたい欲に対応出来る(*´ω`*)

00:16 – 2018年12月07日

abeT
@ground0state

めのう
@xxxMENOU

アレルギーでエビ活が出来なくなってしまった身体に、エリ活といふ新しい光が…?!
こちら、試してみる!
そして、著書買ってみようかな、凄く興味深い〜✨(ฅ`ω´ฅ)

23:42 – 2018年12月06日

茶々丸@光Familyの嫁orz
@JksMh5

Tomo猫舌23.5冷え性塩、豚骨派猫すき
@6X1YMPHsCz8uNlR

ぴょんシトーン
@pyonkichi38

この前エビチリにエリンギでカサ増ししたトコ!美味しかったよ✨

23:26 – 2018年12月06日

N.Y
@N_Y_Big_Apple

やまちか
@0c0930

うっひょー
これ試したい。

23:14 – 2018年12月06日

えんしょーちゃん
@10ketsuchan

美味しそ~レシピスクショしました✨

23:04 – 2018年12月06日

クロ神:
@NoNameNanashino

この手のコメントは嫌いだがあえて言おう…おいしいやつ!

23:03 – 2018年12月06日

ゆーと
@yuto_46_rossi

美味しそう!
エビより安く済むから良き:D

23:02 – 2018年12月06日

O.tanya
@Ohtanitanya

これなら私でも食べられます

23:00 – 2018年12月06日

anela
@anela_lani

「エリ」って何?!って思ったんだけど、エリンギか。歯応えあるし、絶対美味しいヤーツ!

22:57 – 2018年12月06日

貴沙良
@KiSaLa_i

あ、コレ私絶対好きなヤツだ…

22:44 – 2018年12月06日

えりりりcrew
@disc0rd_uw

きのこ嫌いの旦那に作ったら気づくだろうか、と思ったけど彼エビもそんなに好きじゃなかったわ

22:41 – 2018年12月06日

東京 市民放射能測定所-にっこり館-
@niccori_can

双子ママ→るかぽん
@twin_h_h

ヴラド大好きななしー
@FGOACNANAC

秒速km/h@プロ日帰り旅ドライバー
@iwatiger

これ、どん兵衛より旨いのでは…?

「こん兵衛」

どん兵衛200gは購入後封を開け、粉末スープとかやくを投入、乾麺をすべて取り出す

油大さじ1でニンニク一片ケチャップ大さじ1入れ、一味唐辛子小さじ半、味覇小さじ3/4、片栗粉でとろみつけ、最後にコンブ150gを容器に投入し、熱湯5分で出来上がり!

22:08 – 2018年12月06日

鮭みか
@mikyasi

ちょうど何かでエビチリを嵩まししようと思ってたんだ!
エビ+エリンギでいこう✨
は高いのよ・・・。

22:07 – 2018年12月06日

₍ ᐢ. ̫ .ᐢ ₎
@piyopiyopi_v

今度作ってみよう
味覇じゃなくてオーサワの中華だしにする

21:59 – 2018年12月06日

秒速km/h@プロ日帰り旅ドライバー
@iwatiger

体調不良番長大自然まもる(大自然守)
@the_jigojitoku

これにエビも加えたら「エリチリ」より旨いのでは…?

21:52 – 2018年12月06日

レニー
@Lenny_Scarlet

これ絶対おいしいやつやん

21:50 – 2018年12月06日

一夏
@dbgj_

この人マジで天才すぎてやばい
なんでもっと有名にならんのや?

21:45 – 2018年12月06日

abet!p
@abet_p

さっそく試してみなければ

21:36 – 2018年12月06日

kyskは痩せねばならぬ※餌
@kky_1027

これなら海老じゃないからたべれる!

21:28 – 2018年12月06日

日向(ひなた)※実家の姫様妹『あんず』姉『ルル』がクリスマス仕様ですって
@cokuran9371

霧島KiriC’
@T_KiriC

雪見だいふく
@Yu2jN

これ試してみたい⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*

20:52 – 2018年12月06日

はりぃ
@Halcat0127

今日の晩ご飯にしましたー!ソースもしっかり食べるために溶き卵も入れて、ボリュームアップ
美味しかったー!

20:42 – 2018年12月06日

チベットスナギツネ
@Tibe_to

エビよりかコスパが安い。
作ってみたい。うまそう。

20:38 – 2018年12月06日

戦うコーラ屋@美濃郡保安局
@2nd68603140

エリンギですってお兄さん

20:35 – 2018年12月06日


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